Ayam goreng bawang putih

Ni satu lagi resep masakan yang menurut aku enyakk banget. Ni resep aku dapat dari tabloid Saji Edisi 268 2013.
Sudah di uji coba di dapur Hobbit saya hihihi...
Bahan :
1/2 ekor ayam di potong 6 bagian
6 siung bawang putih, iris dan goreng setelah itu remahkan halus
1/2sendok teh garam
1/4 sdt merica
2 sendok teh maizena
Minyak untuk menggoreng

Untuk bumbu halusnya :
6 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit
1 cm jahe

Cara membuat:
Lumuri ayam dengan 1 sdt jeruk nipis dan 1/2 sdt garam dan diamkan kurang lebih 20 menit
Campur raya bumbu halus, garam, merica, dan maizena.
Masukkan ayam dan aduk rata. Diamkan lago 30 menit sampai meresap
Kalau udah 30 menit goreng deh ayamnya di atas api sedang sampai masak.
Selagi panas taburi dengan remahan bawang putih.

Soo begimane...so easy right?
Laki ane doyan banget ini
Bisa jadi alternatif variasi lauk di rumah.

Never stop learning cooking.