Istilah-istilah dalam Dunia Perhotelan(part 1)

Buat kamu yang kepengen kerja di dunia perhotelan, dan memulainya dari nol banget alias dulu waktu sekolah mungkin di sekolah umum, begitu juga pas kuliah, pastinya kamu bakal berurusan dengan istilah-istilah di bawah ini. Selain menambah wawasan, bisa juga membantu kamu saat interview. Terkadang ada HR yang menanyakan istilah-istilah ini untuk mengetahui keseriusan kamu untuk bekerja di hotel. Kan gak lucu kalau pas di interview kita gak bisa jawab sama sekali. Atau kadang ketika kamu liat ada lowongan pekerjaan dengan posisi-posisi yang agak asing di telinga, naa supaya nggak bingung, lebih baik kamu ketahui istilah-istilah di bawah ini.

1.  Security : seseorang yang bertugas menjaga kemanan hotel agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Security biasanya ada di bawah departemen Human Resources. Biasanya ada security yang di ambil dari outsources atau ada juga yang diangkat langsung dibawah manajemen hotel.
2. Bell boy: seseorang yang bertugas membantu tamu hotel, mulai dari mengangkat tas koper, membersihkan kamar, membelikan sesuatu, dan tugas-tugas lainnya yang bersifat melayani tamu.
3. Suite room: kamar yang mahal dan terbaik di hotel.
4. Single bed: kamar yang berisi 2 kasur ukuran kecil. Biasanya disebut twin sharing.
5. Double bed: kamar yang berisi 1 kasur besar dan sering disebut king size room.
6. Pool side: kamar yang berada tepat di samping kolam renang.
7. Breakfast: sarapan.
8. Buffet: penyajian makanan yang dilakukan dalam bentuk prasmanan.
9. A la carte: penyajian makanan dengan cara taking order, seperti di warung atau lesehan.
10. Cocktail: minuman dengan alkohol.
11. Mocktail: minuman tanpa alkohol.
12. Booking atau reserve: memesan kamar.
13. Blocking room: kamar yang diblok untuk suatu keperluan.
14. Check in: saat datang dan mengambil kunci pertama kali datang.
15. Check out: saat keluar dan membayar tagihan kamar hotel.
16. Check out time: batas waktu check out.
17. Late check out: waktu kelonggaran yang diberikan pengelola hotel setelah melewati batas check out.
18. Room rate atau rate: harga atau biaya sewa kamar.
19. Contract Rate: harga kamar yang diberikan pihak hotel ke travel agent berdarsarkan term and condition.
20. Agent rate: harga kamar yang dikhususkan untuk travel agent. 
21. Lobby: ruang utama hotel.
22. Fully booked: ketersediaan kamar yang sudah habis.
23. Bar atau lounge: tempat bersantai berbentuk resto dengan musik.
24. Minibar: fasilitas hotel yang ada di dalam kamar yang disewa, yang berupa kulkas kecil dengan isi lengkap di dalamnya. Kebanyakan hotel menerapkan charge tersendiri dan dibedakan dengan biaya kamar.
25. Bill: tagihan biaya hotel.
26. Concierge: bagian pelayanan tamu hotel. Bell boy ada dalam struktur team concierge. Divisi ini biasanya tersedia di hotel mewah.
27. Pick up service: layanan penjemputan maupun pengantaran. Biasanya dari bandara ke hotel dan sebaliknya. Layanan ini bisa saja menggunakan armada operasional milik hotel atau ada juga yang bekerjasama dengan rental mobil.
28. Compensation: pelayanan ekstra yang diberikan kepada tamu atas dasar kesalahan atau kekurangan yang dimiliki hotel sebagai bayaran atas kesalahan tersebut.
29. Vacuum: membersihkan kotoran yang berada di kamar ataupun kolam renang.

Baiklah segitu dulu. Nanti saya update lagi ya. Masih banyak istilah istilah perhotelan yang lain, itu baru sebagian kecil.


Thank you.